「見て良し、食べて良し、飲んで良し」
MDFACTORYと120年以上の伝統を誇る”お酢”の名ブランド「今酢屋」
六代目・松下藤兵衛がジョイントする寿司屋＋酢バールという新たな空間の提案。
ネタと酢、醤油に徹底的にこだわった『酢司　藤兵衛』の品々は、
どれも”見て良し、食べて良し、飲んで良し”の一級品ばかり。
今までの寿司のスタンダードをさらに一歩進化させます…。